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餐饮外卖平台与线下门店菜品编码不一致;销售业务与供应链、财务流程无法贯穿;营销活动策略无法快速、统一传达业务前台... 导致企业出现“规模不经济”的现象
门店线下订单、外卖订单、小程序及商城订单系统各自独立,无法统一归集,门店管理复杂度高;门店会员营销策略单一,无法适应多变的市场活动;拓店选址凭经验,无科学选址模型支撑,存在风险
门店订货需求缺乏科学计算依据,大量人为预估,可靠性差;物料需求自采、统采、直送匹配性差,存在大量人为干预转换,效率低;物料多单位管理困难,库存单位、采购单位、要货单位转换人为干预容错率低
旧系统支撑门店快速扩张困难,门店账务剥离、管理容错率低;业务和财务为两套系统,账务处理效率低下,数据无法溯源、无法及时风险预警
企业因缺乏人才培养规划致员工流失率攀升,人效管理缺失致工作效率低落,又无员工知识能力内训系统,致使客户服务满意度受损
企业内部各个系统之间相互孤立、且数据标准不统一,共享缺乏时效性、无法及时提供决策支持;缺乏清晰完善的数据指标体系,产生错误的分析结果,影响企业经营决策
比较适合发展至一定规模的连锁类餐饮企业(快餐简餐、正餐酒楼、火锅、茶饮、烘焙、西餐等等),团餐企业,央厨预制菜企业。
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