酒类零售行业如何打造智慧经营？这家年销售1亿的企业这么做…

上海永柔实业有限公司成立于2012年，是一家专注于国内外高品质葡萄酒、高档白酒、各类茗茶等专业消费市场的品牌企业。公司立足上海，拓展国内外市场，现已搭建起中、智、法三国间成熟的葡萄酒产销平台，独家经营多个知名葡萄酒品牌，并且在国内高档白酒的供应链方面拥有自己独特的优势。截止2019年，已开设5家门店，年销售额约一亿人民币。

对葡萄酒而言，年份、产地是非常重要的信息，不同的年份，不同的产地，价格也会相差很远。如何区分红酒年份、产地并做好出入库管理，是永柔实业库存管理的一道难题。

1.无法移动开单，客户购买体验不佳
客户在展区、酒柜、休息区品鉴红酒时，遇到中意的酒品会立即下单，之前只使用了简单的CRM软件，无法移动开单，客户购买体验不佳。

2.库存不准，门店要货、补货不能及时处理
无法按年份、产地区分库存，商品库存不准确；每个门店都要打电话给总部要货，仓管核实库存后才能一一回复，门店要货、补货效率低。

3.总部统一管控与门店独立经营难协调
每个门店的客户归属不一样，销售的商品也不一样，难以实现总部统一管控下的门店独立经营。

一、精斗云解决方案
1.移动开单，POS收银
销售人员通过手持式收银POS，可实时查看商品库存和价格，方便顾客下单和销售人员收银；零售单日结后自动生成销货单，再也不用无门店录单。

2.商品辅助属性管理，库存准确
建立了年份、产地两个辅助属性，每款红酒都可以根据年份、产地进行出入库登记，库存统计和查询也能按产品、产地维度进行追踪；商品价格资料实现了按年份、产地组合定价，销售时能自动带入正确价格，省却了很多时间。

3.门店要、补货简单高效，总部配送及时
当商品出现缺货时门店通过要货单向总部进行申请；总部根据要货单生成配货单，统一发货至门店；门店接收并确认收货，如有差异直接生成收货差异单，收货情况清晰了然。

4.总部统一管控与门店独立经营相得益彰
总部统一管理商品和客户，减轻门店工作量；总部通过销售数据，分析并根据门店情况上架不同的商品种类以供门店销售，提高销售转化；客户可以划分分类并归属于某一门店，经门店授权后保证每个门店只能操作自己的客户，避免各门店间的恶性竞争。